Kocaeli’de Yöresel Festivallere Denetim Çağrısı!

Birlik Başkanı Kadir Durmuş, yöresel ürün festivalleri ve hemşeri günlerinde yerel esnafın korunması, adil rekabetin sağlanması ve gıda güvenliği için denetim yapılmasını istedi.

Kocaeli’de düzenlenen yöresel ürün festivalleri ve hemşeri günleri, denetim tartışmalarını gündeme taşıdı. Birlik Başkanı Kadir Durmuş, bu organizasyonlarda faaliyet gösteren işletmelerin izinlerinden hijyen koşullarına kadar gerekli kontrollerin yapılması çağrısında bulundu.

“Yerel esnafın emeği korunmalı”

Kocaeli’de faaliyet gösteren esnaf ve sanatkârların kira, vergi, sigorta primleri, personel giderleri ve diğer işletme maliyetleriyle mücadele ettiğine dikkat çeken Durmuş, geçici satış alanlarında faaliyet gösteren işletmelerin de aynı kurallara tabi olup olmadığının incelenmesi gerektiğini belirtti. Organizasyon firmalarının ve festivallere katılan işletmelerin önemli bir bölümünün Kocaeli dışından geldiğine dikkat çeken Durmuş, bu etkinliklerin kent ekonomisine ne ölçüde katkı sunduğunun da değerlendirilmesini istedi.

Gıda güvenliği için sıkı kontrol çağrısı

Özellikle gıda ürünlerinin açık alanlarda satışa sunulduğu etkinliklerde hijyen koşullarının önemine vurgu yapan Durmuş; ürünlerin saklama koşulları, soğuk zincir, satış alanlarının temizliği ve gıda güvenliği standartlarının titizlikle denetlenmesi gerektiğini ifade etti.

Yetkili kurumlara çağrı

Yöresel ürünlerin tanıtılmasının ve kültürel dayanışmanın desteklenmesinin önemli olduğunu belirten Durmuş, bu etkinliklerin mevzuata uygun şekilde gerçekleştirilmesi gerektiğini kaydetti.

Durmuş, belediyeleri, İl Ticaret Müdürlüğünü ve yetkili gıda denetim birimlerini; organizasyon firmalarının faaliyetleri, katılımcı işletmelerin izinleri, ticari yükümlülükler ve hijyen koşulları konusunda gerekli denetimleri yapmaya davet etti.

“Mesele festivallere karşı olmak değil; ticari faaliyetlerin mevzuata uygun, hijyenik ve adil rekabet ilkeleri çerçevesinde yürütülmesini sağlamaktır” mesajını veren Durmuş, yerel esnafın emeğinin korunması, halk sağlığının güvence altına alınması ve kuralların herkes için eşit uygulanması gerektiğini vurguladı.